Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, vorwiegend im Süden Italiens hergestellt. Am besten verwendet man unbehandelte Bio-Zitronen im Winter; dann haben sie die beste Qualität.Aus den geschälten Zitronen kann Zitronenmarmelade hergestellt werden. Wir pressen die geschälten Zitronen anschließend aus und frieren
Rezept und Herstellung von Tiramisu 4 Eigelb mit 100 g Zucker mit einem Mixer verrühren, anschließend 500 g Mascarpone hinzufügen und alles mit dem Mixer verrühren. Eiweiß mit einem Mixer steif schlagen und vorsichtig mit der Eigelbmasse vermischen. Zwei tiefe
Rezept und Herstellung von Mexican Dip (mit Nachos) Den Boden einer Auflaufform mit Frischkäse (1 Päckchen) bestreichen. 1 Möhre, 1/2 Paprika, 1/4 Sellerieknolle und 3 Knoblauchzehen fein hacken und 500 g Tomaten in kleine Würfel schneiden. 400 g Gehacktes
Rezept und Herstellung von Lasagne 1/4 Sellerieknolle fein hacken und 1 Möhre fein hacken und 3 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden oder fein hacken und 1 Bund Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden oder 1 Zwiebel fein hacken 400 g Gehacktes
Rezept und Herstellung von Bärlauch-Pesto 100 g Bärlauchblätter waschen, Stiele abtrennen mit 1/4 TL Pfeffer, 1/2 TL Salz und 50 g Pinienkernen in einem Mörser geben und zerstampfen bis eine sämige Paste entstanden ist. 50 g Parmesan reiben und mit